(+359) 876 21 22 40
orders@justasia.bg
Джалфрези е сос типичен за югоизточна Азия, известен със своята пикантност и богатство на аромати. Комбинацията му със сочните скариди създава експлозия от вкусове, която ще задоволи и най-претенциозните от Вас. Басмати оризът пък, овкусен с куркума, добавя златист цвят и мек, орехов аромат, който прекрасно допълва пикантността на соса.
Нужни продукти за две порции:
- Скариди: 150 гр.
- Джалфрези сос: 450 гр.
- Ориз Басмати на пара с кокос, чили, лайм и лимонова трева: 200 гр.
- Лук: 60 гр.
- Чесън: 12 гр.
- Домати консерва: 50 гр.
- Кориандър пресен: 15 гр.
- Куркума: 5 гр.
- Краве масло: 20 гр.
- Олио: 10 мл.
Начин на приготвяне:
Басмати оризът се вари в подсолена вода с разтворена куркума и краве масло до готовност. Лукът, чесъна и доматите се режат на малки кубчета и се запържват с мазнина в касерола. Добавят се и скаридите за около 2-3 минути да се сготвят със зеленчуците. Добавяме сос Джалфрези и оставяме да покъкри заедно със скаридите и зеленчуците. Поднасяме топка пухкав ориз басмати с куркума заедно със скаридите в сос Джалфрези и ситно нарязан пресен кориандър..
Ориз Басмати и сос Джалфрези, необходими за тази рецепта, както и огромно разнообразие от автентични азиатски продукти на достъпни цени можете да намерите в нашия онлайн магазин www.justasia.bg. Доставяме със СПИДИ в цяла България до Ваш адрес или избран от Вас офис на куриера.
