Стриди с Японски Дресинг: Азиатски Бижу за Вашето Меню!

Здравейте, любители на азиатската кухня!

🦪😋
Днес ви предлагаме да се потопите в изтънчения свят на японската кухня с една неустоима рецепта за азиатски стриди. Представете си сочни, прясно отворени стриди, нежно обгърнати от ароматен дресинг в японски стил, който хармонично съчетава сладки, солени и пикантни нотки.

🍜🦪
Тази рецепта е перфектната комбинация от свежестта на морския дар и богатите нюанси на азиатските подправки. Соевият сос, сусамовото масло, оризовият оцет и щипка джинджифил се преплитат, за да създадат истинска симфония от вкусове. Приготвянето е бързо и лесно, което прави това ястие идеален избор, както за елегантно предястие, така и за основен акцент на вашата азиатска трапеза. Не забравяйте да споделите вашите впечатления и снимки!

🦪

Ето нашата рецепта:

😋

Нужни продукти:

🥢 Стриди: 10 бр.

🥢 Оризов оцет: 10 мл.

🥢 Сусамово олио: 5 мл.

🥢 Соев сос: 10 мл.

🥢 Джинджифил корен: 20 гр.

🥢 Мирин: 10 мл.

🥢 Захар: 4 гр.

🥢 Див лук: 5 гр.

🥢 Хайвер: 20 гр.

🦪

Начин на приготвяне:

За дресинга: смесваме в купа оризов оцет, сусамово олио, соев сос, настърган джинджифил, мирин и захар. Разбъркваме до разтварянето на захарта. Стридите се отварят със специален нож в суха кърпа като се внимава да не се счупи черупката и да не попаднат парченца вътре. При отварянето се стремим максимално да запазим водата, която е вътре. Прерязваме с ножа местата където стридата е закрепена за черупката. В самата черупка поднасяме стридата като добавяме малко количество от дресинга, нарязан на ситно див лук и хайвер.

🛒

Соев сос и сусамово олио от Lee Kum Kee, мирин, оризов оцет, както и огромно разнообразие от автентични азиатски продукти на достъпни цени можете да намерите в нашия онлайн магазин www.justasia.bg. Доставяме със СПИДИ в цяла България до Ваш адрес или избран от Вас офис на куриера. Богата селекция от азиатски продукти, включително замразени сьомга, скариди, змиорка, гьоза и едамаме, са на Ваше разположение в нашия Just Asia магазин в Ринг Мол София и щандовете Just Asia в партньорските ни търговски обекти: Хипермаркети „ХИТ“ в София, хипермаркети „БулМаг“ във Варна, Шумен и Бургас, както и хипермаркет „ЕДЕА“ в Мол Русе.