Поке Купа с Риба Тон

Поке купа се приготвя от маринована риба тон, нарязана на кубчета и сервирана върху ориз или нудли. Отгоре се добавят плодове и зеленчуци като авокадо, краставица и едамаме, залива и с пикантен сос срирача. Поке купата може да се сервира като предястие или основно ястие. Комбинацията от овкусена, леко пикантна риба, сладостта на мангото и пикантността  на сос срирача, прави ястието една палитра от цветове и вкусове, с които всеки би желал да погали небцето си!

Нужни продукти за две порции:

• Ориз за суши: 100 гр.
• Риба тон: 150 гр.
• Срирача сос: 5 гр.
• Оризов оцет: 15 мл.
• Соев сос: 8 мл.
• Манго: 120 гр.
• Едамаме на зърна: 60 гр.
• Краставица: 100 гр.
• Морков: 60 гр.
• Авокадо: 60 гр.
• Сусамово олио: 5 мл.
• Див лук: 4 гр.
• Сусам: 4 гр.
• Сол: 3 гр.
• Захар: 5 гр.

Начин на приготвяне:

Сваряваме си оризът и го овкусяваме с предварително разтворена сол и захар в оризов оцет. Рибата тон режем на кубчета и я мариноваме със срирача, соев сос, сусамово олио и див лук. Мангото и авокадото режем на кубчета, краставицата на ронделс и морковите на жулиени. Сглобяваме като слагаме оризът като канапе и аранжираме всички продукти без да ги смесваме. Поръсваме с фино нарязан див лук и сусам.

Ориз за суши, срирача и соев сос, оризов оцет, сусам и сусамово олио, както и огромно разнообразие от автентични азиатски продукти на достъпни цени можете да намерите в нашия онлайн магазин www.justasia.bg. Доставяме със СПИДИ в цяла България до Ваш адрес или избран от Вас офис на СПИДИ.