Гъби бял фунгус сушени 100г

Гъби бял фунгус сушени са деликатна и изтънчена съставка, широко използвана в китайската кухня. Известни са със своята копринена, леко желатинова текстура и нежен, почти неутрален вкус. Те абсорбират добре ароматите на ястието и са предпочитани заради усещането, което създават в комбинация с бульони, супи и десерти. Най-често се използват в леки супи, ясни бульони, сладки рецепти с фурми, кокос или годжи бери, както и в модерни фюжън ястия. Придават мекота и обем, без да доминират над другите вкусове. Подходящи са за ястия, в които се търси гладка текстура и визуален ефект. Гъби бял фунгус сушени се приготвят лесно – просто се накисват в топла вода за 30 минути, след което се почистват и добавят към избраното ястие. Могат да се сварят, задушат или комбинират със сладки и солени съставки. Изключително подходящи са за изискани рецепти, както и за ежедневно готвене, когато се търси фин завършек и приятна текстура. Комбинират се добре с джинджифил, пилешко месо, зеленчуци или плодове.

Съставки:
Бяла гъба.

Хранителна информация за 100 г.:
Енергийна стойност – 779kJ / 192kcal.
Мазнини – 1,6 г.
– от които наситени мазнини – 0,4 г.
Въглехидрати – 1,2 г.
– от които захари – 1,2 г.
Протеини – 7,9 г.
Сол – 0,17 г.

Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.

Страна на произход:
Китай