Дипинг сос Самджанг/ Ssamjang 290 г

Bibigo Ssamjang Dipping Sauce е традиционен корейски дипинг сос, приготвен от ферментирала соева паста и паста от червен пипер. Сосът има богат умами вкус, балансиран със сладки, солени и леко пикантни нотки. В корейската кухня ssamjang често се използва като сос за ssam – ястия, при които месо или зеленчуци се увиват в листа от маруля или други зеленчуци. Подходящ е като дип за печено месо, корейско барбекю, зеленчуци, както и като сос за ориз и нудли.

Състав
Ферментирала соева паста (53%) (вода, соя (11%), оризово брашно, пшенично брашно, сол, дестилиран алкохол, пюре от лук, чесън, пшеница, коджи, обезмаслена соя на прах (0,02%)), паста от червен пипер (пшенично брашно, вода, сол, червен пипер на прах, пшеница, лук, сусам, чесън, коджи), захар, вода, дестилиран алкохол, чеснов концентрат, подобрители на вкуса (E627, E631), сусамово олио, олио от чесън на прах.

Алергени: пшеница, соя, сусам.

Хранителна стойност за 100 г
Енергийна стойност: 163 kJ / 691 kcal
Мазнини: 1,2 г
от които наситени мазнини: 0,5 г
Въглехидрати: 29,0 г
от които захари: 20,0 г
Фибри: 4,7 г
Белтъчини: 6,9 г
Сол: 4,6 г

Начин на съхранение
Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина. След отваряне да се съхранява в хладилник.

Страна на произход:
Корея