Корейска соева паста Ssamjang 500 г

Ssamjang е традиционна корейска подправъчна паста, приготвена от ферментирала соева паста и чили паста. Има богат, леко пикантен и сладко-солен вкус с характерен аромат на ферментирали съставки и сусам. Използва се като дип за свежи зеленчуци и месо, особено при корейското барбекю (samgyeopsal), както и за овкусяване на ориз, маринати, сосове и различни азиатски ястия.

Състав
Ферментирала соева паста (50%) (вода, соя, пшенично брашно, сол, пшеница, коджи), паста от червен пипер (пшенично брашно, вода, сол, пшеница, червен пипер на прах, лук, сусам, чесън, глюкоза, чесън на прах, коджи), царевичен сироп, захар, дестилиран алкохол (съдържа ечемик, пшеница), вода, лук, обезмаслена соя на прах, концентрат от чесън (съдържа соя, пшеница), концентрат от гъби шийтаке (съдържа соя, пшеница), печено соево брашно, печен сусам, растителен концентрат (съдържа соя, горчица), сол, сусамово олио.

Алергени: пшеница, ечемик, соя, сусам, горчица

Хранителни стойности за 100 г

Енергийна стойност: 194 kJ / 814 kcal
Мазнини: 2,8 г
от които наситени мазнини: 0,6 г
Въглехидрати: 29,0 г
от които захари: 23,0 г
Фибри: 7,8 г
Белтъчини: 9,0 г
Сол: 5,9 г

Начин на съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина. След отваряне да се съхранява в хладилник.

Страна на произход:
Корея