Соева паста Японско мисо 500г

Соева паста Японско мисо е продукт с дълбок, многопластов вкус и традиционен характер, който се използва в множество класически и съвременни рецепти. Тя носи наситен умами профил, който придава плътност и мек солен акцент на различни ястия. Пастата има гъста текстура, която се разтваря лесно в бульони, сосове или маринати, като оставя след себе си балансиран, топъл и земен вкус. Подходяща за топлинна обработка, тя запазва своята комплексност дори при продължително готвене. Използва се за приготвяне на супи, глазури, сосове и дори дресинги. Комбинира се отлично с различни вкусове – от сладки до пикантни – и придава дълбочина на всяка рецепта. Визуално е с естествен, плътен цвят, който подсказва автентичния ѝ произход и процес на ферментация. Соева паста Японско мисо е изключително ценена заради способността си да придава кулинарен баланс. Само малко количество е достатъчно, за да се постигне богатство от вкус, което остава устойчиво във всяко ястие. Често се използва като основа за супи и сосове, но е също толкова ефективна и в по-креативни приложения. Този продукт е символ на японската кулинарна традиция, обединяваща простота, дълбочина и хармония в една лъжица. Независимо от начина на употреба, той носи усещане за автентичност и внимание към детайла във всяко кулинарно решение.

Съставки:
Вода, соеви зърна, пшенично брашно, сол, алкохол, коджи-стартер.

Хранителна информация за 100 г.:
Енергийна стойност – 579kJ / 138kcal.
Мазнини – 2,3 г.
– от които наситени мазнини – 0,6 г.
Въглехидрати – 14 г.
– от които захари – 12,1 г.
Протеини –  11,9 г.
Сол – 12,5 г.

Съхранение:
Да се ​​съхранява на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина.

Страна на произход:
Корея