Описание
Red Star Erguotou е класически китайски байдзю от Пекин, известен със своя директен, силен и автентичен характер. Произвежда се основно от сорго по традиционна технология на твърда ферментация и двойна дестилация. Името „Erguotou“ буквално означава „втора дестилация“, което подчертава чистотата и концентрацията на напитката.
Това е един от най-разпознаваемите и масови стилове байдзю в Китай – предпочитан както в ежедневието, така и по време на празници и събирания.
Характеристики
Суровина: сорго
Алкохолно съдържание: 56% vol.
Цвят: кристално прозрачен
Аромат: чист, зърнен, леко пикантен
Вкус: сух, силен, с топъл и продължителен финал
Как се консумира
Поднася се чист, в малки чашки, на стайна температура.
Консумира се на малки глътки, често по време на хранене.
Подходящ е за традиционни китайски ястия, особено месо и по-мазни храни.
Може да се използва и в кулинарията за маринати и ароматизиране на ястия.
Нетно количество: 500 мл
Страна на произход:
Китай




Отзиви
Изчисти филтъраВсе още няма отзиви.