Том юм паста е традиционна тайландска подправка. Използва се за приготвяне на една от най-популярните супи в азиатската кухня – Том юм. Това е гъста паста с богат състав. Съдържа лимонова трева, галангал, люти чушки, сок от лайм и скаридова паста. Резултатът е пикантен, леко кисел вкус с цитрусови нюанси и характерен аромат. Най-често се използва за супи, но е отлична и като основа за ястия с риба, морски дарове, пиле, свинско или зеленчуци. Само една чаена лъжичка е достатъчна, за да придаде наситен тайландски вкус. С нея може да създавате както традиционни рецепти, така и модерни кулинарни интерпретации. Том юм пастата е подходяща за любители на азиатски вкусове и за всеки, който иска да внесе екзотичен акцент в готвенето. Употребата й е лесна и бърза. Не изисква дълга подготовка. Подходяща е за ежедневни ястия или специални поводи.
Съставки:
Паста от люти чушки (22%) (соево олио, лют червен пипер, шалот, захар, сол), лимонена трева, шалот, тамаринд, люти чушки (9%), галангал, сол.
Хранителна информация за 100 г.:
Енергийна стойност – 834kJ / 202kcal.
Мазнини – 16 г.
– от които наситени мазнини – 2,6 г.
Въглехидрати – 10 г.
– от които захари – 7,6 г.
Протеини – 1,3 г.
Сол – 6,9 г.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и прохладно място, далеч от слънчева светлина.
Страна на произход:
Тайланд








Отзиви
Изчисти филтъраВсе още няма отзиви.