Яйчни нудли са класически избор в редица азиатски кухни и се отличават с гладка текстура и мек вкус. Те имат златист цвят и характерна еластичност, която се запазва след варене или бързо сотиране. Приготвят се за кратко време и не се слепват, което ги прави удобни за работа при всякакъв вид термична обработка. Подходящи са за уок, супи, студени салати и запечени ястия. Добре поемат сосове и подправки и се съчетават с месо, зеленчуци, яйца или морски дарове. Благодарение на неутралния си вкус и стабилна структура, те служат като основа за различни рецепти – от класически пържени нудли до по-експериментални комбинации. При сервирането запазват форма и обем, а цветът им придава апетитен вид на готовото ястие. Опаковката позволява удобно съхранение и прецизна дозировка според нуждите. Яйчни нудли предлагат балансирана комбинация от текстура, визия и бърза подготовка. Те са практично допълнение към кухнята и осигуряват надежден резултат както при ежедневни ястия, така и при по-специални поводи. Универсални и лесни за използване, тези нудли са предпочитан избор в множество рецепти с азиатско вдъхновение.
Съставки:
Пшенично брашно, вода, яйчен прах (2%), сол.
Хранителна информация за 100 г.:
Енергийна стойност – 1436kJ / 339kcal.
Мазнини – 1,4 г.
– от които наситени мазнини – 0,3 г.
Въглехидрати – 66 г.
– от които захари – 1 г.
Протеини – 14 г.
Сол – 0,9 г.
Съхранение:
Да се съхранява на сухо и хладно място.
Страна на произход:
Китай
basinghall (потвърден клиент) –
Perfect for stir-frying!