Рецепти

Том Ям – Тайландската супа, която завладя света

Том Ям е пикантна и кисела тайландска супа, известна със своя уникален и освежаващ вкус. Тя е едно от най-популярните Тайландски ястия в света. Том Ям се характеризира със своя балансиран вкус на кисело, пикантно, сладко и солено. Супата е богата на ароматни билки и подправки, които ѝ придават уникален вкус и аромат. Том Ям може да се сервира както топла, така и студена. Том Ям е вкусна и здравословна супа, която може да се приготви лесно у дома. Тя е идеално ястие за всеки, който търси нещо пикантно и освежаващо.

🛕

Нужни продукти за шест порции:

🥢Том Ям паста: 20 гр.

🥢Стъклени нудли: 150 гр.

🥢Лимонова трева: 15 гр.

🥢Джинджифил: 15 гр.

🥢Листа от лайм: 5 гр.

🥢Бульон рибен: 1 л.

🥢Лайм: 2 бр.

🥢Фиш сос: 12 мл.

🥢Скариди: 150 гр.

🥢Сладък грах: 20 гр.

🥢Гъби еноки: 15 гр.

🥢Кориандър пресен: 10 гр.

🌶️

Начин на приготвяне:

Стъклените нудли се накисват във  вода за около 10-12 мин. Отстранете първия слой от лимоновата трева и я нарежете на едри парчета. Използвайте гърба на ножа си или нещо тъпо като точилка, за да го разбиете, за да освободите маслата. Ако използвате замразени скариди, размразете ги преди да ги използвате и ги изчистете. Джинджифилът се бели и се нарязва на ситно. В касерола задушаваме лимоновата трева, джинджифилът и листата от лайм. Добавяме рибен бульон и паста Том Ям и оставяме да заври за 10-15 мин. Прецеждаме бульона и добавяме вътре почистените скариди и зеленчуците, за да могат да се сготвят. След като скаридите и зеленчуците са се сготвили в бульона добавяме накиснатите нудли и сокът от един лайм. Поднасяме с кориандър, резен лайм и чили чушка по желание..

😋

Том Ям паста, стъклени нудли, фиш сос и огромно разнообразие от автентични азиатски продукти на достъпни цени можете да намерите в нашия онлайн магазин www.justasia.bg. Доставяме със СПИДИ в цяла България до Ваш адрес или избран от Вас офис на куриера. Всякакви скариди,  замразена риба тон и сьомга, лимонова трева и листа от лайм, както и богата селекция от азиатски продукти, включително замразени, са на Ваше разположение в нашия Just Asia магазин в Ринг Мол София и щандовете Just Asia в партньорските ни търговски обекти: Хипермаркети „ХИТ“ в София, както и хипермаркети „БулМаг“ във Варна и Шумен.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *